I primi 10 motivi principali per cui l'America dovrebbe mangiare più come la Spagna

L'America ha sempre fretta di uccidersi. Basta osservare le sue abitudini alimentari, alienare pratiche sociali e facilitatori inesorabili dello stress. Questo non esiste da nessun'altra parte, almeno non in tali concentrazioni di cucitura.

Guarda la Spagna - non perfetto, ma meglio. È una cultura che dovremmo sforzarci di essere come in molti modi. Un modo in particolare è come mangia la Spagna, dove il cibo è meno un mezzo per un fine in quanto è un modo di vivere. Ecco dieci motivi per cui U.S dovrebbe mangiare Più come la Spagna.

10. Non si prevede che ti ribalta il cameriere

I buongustai avari si rallegrerebbero di questo fatto. Niente più rapida matematica mentale, o indebita pressione di fine pasto per esprimere al tuo server, tramite denaro, quanto apprezzi la sua esistenza.

In Spagna, a differenza dell'America, essere un cameriere è una professione qualificata e ben compensato. Solo in America le aziende opportuno sulle lacune in modo da ritirarsi dal pagamento di salari minimi legalmente forniti, che non sono molto fantastici da soli. Un sondaggio condotto da PayScale.Com ha trovato i salari orari di un server medio per variare fino a $ 2.73 un'ora, che rende obsolete la patria dei server.

In Spagna, tuttavia, devi andare a scuola adeguata per essere addestrato come server ed è considerato rispettabilmente come qualsiasi altro commercio. Con questo in mente, la maggior parte degli spagnoli non considera nemmeno la possibilità di ribaltarsi, a meno che non stiano cercando di fare una sorta di dichiarazione (hanno denaro da sfoggiare, il cibo e il servizio erano drammaticamente eccezionali, ecc.) L'unico tipo di quasi-Custom, per quanto riguarda la mancia, è lasciare qualsiasi cambiamento di rimasta, se la differenza è abbastanza vicina.

9. I generi alimentari sono più economici

Mentre molte cose sulla Spagna sono molto più ricche dell'America (oltre a più costose), i generi alimentari corrono in media circa il 25% in meno, rispetto all'America. Mentre le carni e i formaggi tendono a costare più di quelli acquistati negli Stati Uniti (così come la maggior parte delle cose che appaiono in un menu del ristorante) e altri elementi essenziali possono essere quasi la metà del prezzo di ciò che sarebbero negli Stati Uniti. In poche parole, è più facile essere poveri in Spagna.

8. Almeno 5 pasti al giorno

La cosa più vicina alla dieta di un hobbit è quella di uno spagnolo. E hai pensato America era dove si è verificato tutto il consumo eccessivo. La verità è che la Spagna è una cultura alimentare pesante e altrettanto spuntino. Il tipico modello di pasto è il seguente: prima è la colazione, o "El Desayuno", che è il pasto più piccolo della giornata, composto da caffè e forse alcuni (spesso dolci) da forno. Quindi vieni "tapas" o piccoli piatti di cibi assortiti, un po 'come antipasti, che vengono mangiati in successione fino a quando non si raggiunge la pienezza. Poi arriva a pranzo o “La Comida."Questo è il pasto più grande della giornata e una specie di evento a sé stante.

Prima di cena ("Cena",) che viene mangiato in particolare tra le 21:00 e la mezzanotte, è uno spuntino o "La merienda", che spesso coinvolge pane e cioccolato o un tipo di carne. La cena è particolarmente più leggera del pranzo (che fornisce il carburante per la giornata ... o ispirazione per un buon pisolino.) Dopo cena è forse ancora più cibo, di solito in termini di churro e cioccolata calda, come una specie di sorpresa a tarda notte. Poiché gli spagnoli hanno un talento per stare alzato fino a tardi, la cena di solito non è sufficiente per trattenere fino a coricarsi.

7. Colazioni extra dolci

Per coloro che immaginano una buona ciambella di gelatina al mattino, o altri pasticcini ad alta intensità di zucchero, ad alta intensità di zucchero, le colazioni spagnole saranno piuttosto attraenti. Per uno, la cioccolata calda è uno standard per la colazione, ma la cioccolata calda in Spagna non è della persuasione in polvere come qui. È molto più spesso e più ricco, simile a una barretta di cioccolato fusa in una tazza. In realtà, è praticamente È Proprio questo, con l'aggiunta di un po 'di latte, zucchero e amido di mais.

Mangiano anche "Magdalenas", che sono essenzialmente cupcakes al limone. Un altro preferito è "Torrijas", un budino di pane condito con zucchero e cannella o miele. Solo il pensiero incita a mille mal di denti.

6. Negozi vicini per lunghi pranzi (e pisolini pomeridiani)

In America, i pisolini post-pasticceria sono generalmente solo socialmente accettabili in compagnia di una Turchia del Ringraziamento devastata con successo. In Spagna, tuttavia, questo comportamento è un'aspettativa quotidiana. In effetti, la maggior parte dei negozi si chiude per diverse ore nel pomeriggio, durante quella che viene chiamata "siesta", dove tutti si occupano essenzialmente. I benefici sarebbero innumerevoli se l'America adottasse questo sistema: meno crabby, dipendenti privati ​​del sonno, meno incidenti automobilistici e incidenti di rabbia stradale, più pazienza e un maggiore apprezzamento della vita.

5. Cibo gratuito con bevande

Gratuito? Abbastanza buono per noi! In Spagna, è una grande tradizione per bar hop, campionando il piatto di specialità di ogni patrono e ripetendo fino a quando l'indigestione non entra. Molti bar offriranno questi piatti come accompagnamento gratuito per bere ordini. I clienti beneficiano di duplice: il cibo aiuta ad assorbire l'alcol e la birra/cibo si fondono in uno. I bambini del college perderebbero tutta l'inibizione, anche Moreso di quanto non facciano già.

Nel frattempo, le barre statunitensi si contrappongono mettendo fuori una ciotola di noci della comunità, facendo la sua parte per diffondere la malattia, una coppia di mani non lavate alla volta.

4. Varietà

La varietà è meglio realizzata nel concetto di "tapas."Le tapas non sono solo una cosa; Possono essere qualsiasi cosa. Il punto cruciale delle tapas, che sono sempre servite con bevande (e sono sempre plurali) è la miniatura delle porzioni. Questo significa solo che puoi mangiare qualsiasi combinazione di piatti e chiamarlo un pasto. Stufo dello stesso vecchio pollo e patate? Le tapas fanno un'avventura vera e propria.

Le tapas, al by by, non devono essere confuse con "tablas", che è dove un sacco di questi piccoli piatti vengono serviti tutti in una volta, come una sorta di piatto campionatore.

3. Il cibo riunisce gli spagnoli

Il cibo non è solo cibo in Spagna; È un lubrificante sociale. Quando esci per tapas e bevande, lo stai facendo solo come accompagnamento per qualche attività sociale. Il cibo è reso disponibile nelle ultime ore, per quelli in città che cercano di mantenere le torce accese. La tradizione della siesta è fortemente fondata dal fatto che un pranzo così abbondante viene condiviso con una famiglia ancora più abbondante. Il cibo è usato tanto quanto una fonte di energia, in quanto è una scusa per rallentare e stare con quelli che ami. A differenza della cultura degli Stati Uniti, che è orgogliosa dell'invenzione del drive-thru.

2. Sede del miglior chef letterale del mondo

Ok, quindi la qualità è puramente una questione di gusto e opinione. C'è qualcosa da dire, tuttavia, nel ricevere la fatturazione più alta da diverse pubblicazioni molto riproposte, vale a dire New York Times E Rivista di ristoranti. Hanno identificato il ristorante Elbulli e il suo capo chef Ferran Adria, rispettivamente il miglior ristorante e chef del mondo. El Bulli (ora chiuso, purtroppo) era apparentemente un grosso problema che era aperto solo per metà anno (l'altra metà era dedicata ad Adria per perfezionare nuove ricette,) richiedeva la prenotazione di una stagione in anticipo e poteva ospitare solo 8.000 dei 2 milioni di commensali intenzionali in una determinata stagione.

Nel frattempo, da qualche altra parte del mondo, un ragazzo sta mangiando Big Mac #50.000.000.000 su un sacchetto di carta bianca macchiata di grasso, completamente ignaro del potenziale sfumatura che le sue papille gustative possiedono.

1. Incredibilmente sano

La Spagna è un paese in una regione, tra cui Grecia, Turchia e Italia, che mangia secondo una cosiddetta "dieta mediterranea" - che è ricca di verdure verdi, olio d'oliva, formaggio, vino e frutti di mare. Questa dieta sfida gli alimenti trasformati e confezionati, graffette sproporzionate alla dieta americana.

I benefici per la salute della dieta mediterranea, in netto contrasto, hanno provato enormi nel modo di aumentare l'aspettativa di vita e ridurre i rischi di malattie come cancro, malattie cardiache e diabete di tipo 2. Sicuramente lo stile di vita americano, di per sé, contribuisce in modo intrinseco a tutti i suddetti. Dopotutto, i tuoi organi interni possono solo gestire così tante battute di scambiati e baconatori Octuple, prima che inevitabilmente vadano boom e rovinino completamente la giornata.